オチェーアノ・春のランチコース&コーステラスからのカムジョイン!

3月よりオチェーアノのランチコースが変わり「春のランチコース」になっていますので、先日いただいてきました(アペタイザー)↑縞鯵とシュリンプのマリネ ホワイトアスパラガスのピュレとオリエンタルヴィネグレット・・・オリエンタルヴィネグレットはバニラと醤油で作られています、、、回りにある野菜はピクルスとなっていて酸っぱいですね↑シマアジとシュリンプのマリネをタルタルで仕上げてあります、、、美味しいです…

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