【リピート】オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2015”ランチコース

＜オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2015”ランチコース＞

先月食べた「オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2015”ランチコース」ですが、とっても美味しかったのでリピートして来ちゃいました

料理の詳しい内容は先月の記事でご紹介していますので、簡単にご紹介いたします

↑真鯛とイカのマリネ カリフラワーのヴルーテ　ハーブのヴィネグレット

↑フォワグラのポワレ ポルト酒のアクセント　大根のカラメリゼとエピスの香るヌガーを添えて 

↑牛フィレのグリルと彩り野菜のポトフ仕立て　柚子風味のレフォールクリームと一緒に

↑牛フィレのグリル旨すぎます

↑ホワイトチョコレートのかたまりで、雪を降らせてくれます

↑苺のコンフィとバニラムースリーヌ　ピスタチオアイスクリームと共に

今年もオチェコースで色々といただきましたが、このクリスマスのランチコースが一番お気に入りです

キャストさんとおしゃべりしながらのゆっくりマッタリのコース料理本当にいいですね

Comments

[にわちゃん]

クリスマスもおいしい料理がでますよね。
コースに行きたくなります。

[シマリス]

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
クリスマスは美味しいものばかりですよね！
コースはゆっくりと出来ていいですね！

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