ファンタズミック！のデザート～チェーナ・スペチアーレ2016～リメンブランツェ～⑩

＜チェーナ・スペチアーレ2016～リメンブランツェ～　その10＞

2/12（金）19時～ホテルミラコスタ宴会場「パラディーゾ」で行われた「チェーナ・スペチアーレ2016～リメンブランツェ～」に初参戦して来ました

その詳細レポのご紹介中ですが、「オープニング」「乾杯！」「アミューズ＆パン」「オリジナルカクテル」「冷たい前菜＆温かい前菜」「スープ」「メイン魚料理」「メイン肉料理」編に続きまして、第9弾は「デザート」編をご紹介いたします

ハーバーショーをイメージした料理のテーマは「ポルトパラディーゾ・ウォーターカーニバル」「ディズニーシー・シンフォニー」「ブラヴィッシーモ！」「レジェンド・オブ・ミシカ」と来て、続いては、東京ディズニーシーの夜のショーで2011年4月28日～現在も行われている「ファンタズミック！」です

（デザート：Les dessert）

↑生歌生演奏でファンタズミック！

↑映像と一緒にイマジネーションの世界が広がります

その後、MCさん2人と共に、、、

↑東京ディズニーシー・ホテルミラコスタペイストリーシェフ：田島智シェフが登場します

↑ビションに映し出される料理、料理名です、、、シェフの画像が写っている時もあったのですが、ここはタイミングが合わず撮れませんでした

↑少し暗めのライティングの時に運ばれてきたデザートですが、雰囲気がありました

そして、しばしの食事タイムで明るくなりました

↑苺のシブースト　マスカルポーネのブリュレ　カカオ豆入りバニラアイスクリーム・・・この料理が一番見た目パッとショーがイメージされてるなあ～と思いました

ドラゴンに立つ向かうミッキー

↑このデザートで、魔法使いの弟子となったミッキーが作り出すディズニーファンタジーを感じていただきたいとおっしゃっていました、、、ちゃんとミッキーいますね

↑ファンタズミック！のロゴのラング・ド・シャです

↑周りには球体状のスクリーンをイメージしたメロンボールがありました

↑チョコレートで描かれたドラゴンです

↑網状のホワイトチョコレート、星や三日月もホワイトチョコレートで出来ています

これを取ると中から、、、

↑苺のシブースト　マスカルポーネのブリュレ　カカオ豆入りバニラアイスクリームが出て来ました、、、カカオビーンズが入ったバニラアイスクリームは絶品としか言いようがないです

↑カスタードクリームにメレンゲを合わせて固めた苺のシブーストがあり、その中にマスカルポーネのクレームブリュレを入れてあります、、、マスカルポーネはやはり美味しいですね

↑デザートにはコーヒーが出て来ました　紅茶も選べます

↑プレゼントのコレクタブルグラスのファンタズミック！のミッキーです

田島シェフから「今日このデザートを食べたらミッキーの魔法にかかり、自分の顔が頭に浮かんで、週に一度か10日に一度、ミラコスタのレストランに来たくなる衝動にかられます。」と言われ会場内大爆笑でした

わが家はとっくの昔にその魔法にかかってしまいましたけどね

とっても満足でございました

この後、海外パークの映像がしばし流れて、その後、、、

まだあるんですよ

↑プティフールです、、、ボックスの中には暗号が隠されています

長々とご紹介してきましたがいよいよ次回がラストです

（続く・・・）　

Comments

[にわちゃん]

生演奏、生歌があってディナーショーのような
感じでしたね。
本当にボリューミーで食べ応えもありましたね。

[シマリス]

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
本当に生演奏生歌は素晴らしかったですよ！
料理は凄いボリュームでした！
損なしです！(笑)

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