オチェーアノ”2016夏”ランチコース

＜ディズニー・サマーフェスティバル2016　その14＞

先日の平日休みの時に、毎度のレストラン「オチェーアノ」へ行って来ました

今月はランチコース2回、ディナーブッフェ2回と毎週行ってます、、、来月もそうなります

夏イベのサマーフェスティバルのランチコースは前回いただいていますので、今回は気になっていた通常のランチコースをいただきました

↑4ディッシュのランチコースは3ヶ月毎に変わりますが、今回は6/1～8/31まで提供の夏メニューです

（パン）

↑低温熟成させたバゲット（超硬いパン）、米粉のパン（柔らかいパン）・・・こちらはいつもと同じです

↑2回お替りしました、、、お替り分は妻はいただいてないので、自分が全部食べました

（前菜）

↑カンパチと帆立貝のライトスモーク　キャベツのアスピックとフェンネルのヴィネグレット・・・夏らしいです

↑上下にある白いのはフェンネルというハーブを使ったソースで少し酸味があり、夏らしくさっぱりとしています

↑カンパチに帆立貝のグリルです、、、旨いに決まっています

↑キャベツをボイルしてコンソメなどでゼリー状にしたもの、、、これはフランス料理のアスピックで、日本では煮こごりと言います、、、プルプルゼリーの中に歯ごたえのあるキャベツが入っていて美味しいです

（スープ）

↑トウモロコシの冷製スープ スパイス香るチキンを乗せて・・・これが気になっていたのです、、、美味しいに違いないと、、、

↑ポップコーンが入れてあり、仕上げには上にオリーヴオイルを添えてあります

めちゃめちゃコクがあって美味しい夏にぴったりな冷製スープです

↑中にはちょっとスパイシーなチキンが入っています

（メイン）

白身魚の蒸し焼き メディテレーニアン風、イサキのポワレ 茗荷のレリッシュを添えて、仔羊のロースト トマトサルサと仔羊のジュ、ポークのグリル グリーンカリーソース、仔牛のソテー マスタードとエシャロットのソースの5品から1品選択します

↑妻がオーダー・・・仔牛のソテー マスタードとエシャロットのソース、、、柔らかいお肉で確かに美味しいんですが、妻が自分のメインを見て「しまった～そっちにすればよかった～」と思った程、自分がオーダーしたのが美味しいのです

妻の仔牛は自分が写真を撮る前に食べてしまってして、携帯で撮ったのを貰いました、、、妻がそんだけ動揺した仔羊のローストは次です

↑自分がオーダー・・・仔羊のロースト トマトサルサと仔羊のジュ

↑ソースは仔羊の素材の味のみを生かしたジュと言われるものです

↑骨付きの仔羊の肉の厚みを見て下さい、、、まったく臭みがなく、程よい塩味が効いていて美味しいです

↑トマトのサルサやボイルトマトが添えられています

来月のコースの時も、この仔羊注文します

（デザート）

↑トロピカルフルーツソルベ入りライチーゼリー　ココナッツのグラニテを添えて

↑上からトロピカルフルーツのソースがかかっています

↑丸くて結構硬めのライチゼリーを割ってみると、中にトロピカルフルーツソルベが入っています、、、まるでイースターみたいですね

このソルベはマンゴーの味が強いですね

↑横に添えられていたのが、ココナッツで出来たサクサクなグラニテに、ホワイトチョコレートのソースがかかっていますが、これ別に売って欲しいくらい美味しいですよ

この夏のランチコースは、夏イベのコースより美味しいですよ、、、ドリンクはコーヒー、紅茶もついて4,200円となっています

来月リピ決定です

さて、この日は、コーステラスから「ミニーのトロピカル・スプラッシュ」を鑑賞しましたので、少しご紹介しましょう

↑ミニーちゃん

↑ミッキー

↑チップ＆デールの乗ったスチーマーラインからの放水です

さて、各エリアの放水状況を見てみましょう

↑リドアイル

↑ミッキー広場

↑ザンビ前・・・チップいますよ、、、デールも帰りかけです

この日は少しだけ風が吹いていたので、ミスト状のものがテラスまで飛んで来ました、、、タオルを持参しておいてよかったです

さて、ここはデールポジです

↑今回もたくさんデールが見てくれて楽しかったです、、、わが家に気が付いたかな

↑美味しいからまた来てねーーーーー

来月もコースとブッフェ行って来ます

今回もゆっくりと食事が出来て、キャストさん達との楽しいおしゃべりが出来て癒されました

Comments

[シマリス]

うさぴんさん、
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しゅわっちさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！

[にわちゃん]

仔羊はめったに食べませんが
臭みがないのはいいですね。

[シマリス]

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
オチェの仔羊は本当に美味しいですよ！
今日も食べて来ます！(笑)

Amyさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！