【後期メニュー】オチェーアノ”スウィート・ダッフィー2017”ランチブッフェ①～変更あった料理編

＜スウィート・ダッフィー2017　その8＞

2/15～後期メニューになったオチェーアノに行って来ました

↑「【後期メニュー】”スウィート・ダッフィー2017”ランチブッフェ」メニュー表です

変更のあった料理をご紹介いたします

（パン）

前期メニューはこちらをご覧下さい。

写真はありませんのでご了承下さい。

ホウレンソウとベーコンのブレッド→【後期】チョコレートデニッシュ

↑右にあるストロベリーデニッシュは続投です、、、すぐになくなります

↑生クリームとバニラアイスをのせると絶品です

（アペタイザー）

前期メニューはこちらをご覧下さい。

↑チキンとキャベツのサラダ→【後期】チキンとトマトのサラダ

↑冷製ポークのラヴィゴットソース→【後期】冷製ポークのオニオンサラダ

↑カリー風味のパスタサラダ→【後期】菜の花のパスタサラダ

↑ゴボウのマリネと生ハム→【後期】パースニップのピュレと生ハム

↑蟹とスクランブルエッグのカクテル→【後期】チーズとオリーヴのサラダ

↑チーズ、オリーヴ、キュウリ、トマトが入って、オリーヴの塩っ気と濃厚チーズの組合せがとっても美味しいです

（メイン料理）

前期メニューはこちらをご覧下さい。

写真はありませんのでご了承下さい。

サーモンのソテー　クリームソース→【後期】サーモンのソテー　スパイシーココナッツソース

白身魚のスチーム　アンチョヴィソース→【後期】白身魚のスチーム　シトラスソース

シーフードのラグーソースパスタ→【後期】アサリとキャベツのパスタ

彩り野菜とポテトのグラタン→【後期】ペンネ　ミートソース＆カルボナーラソース

が変更になっています

（デザート）

前期メニューはこちらをご覧下さい。

↑デザートブッフェコーナーです

↑ダッフィー達のオブジェです

↑リンゴのコンポートとゼリー→【後期】ブルーベリームースとレモンゼリー

↑とにかく酸っぱかったです

↑パリブレスト→【後期】パリブレスト・・・デザート名は変わってないのですが、アーモンドクリームとナッツが散りばめられたのでしたが、今回は生クリームとフルーツがのったものになっています

↑ガトーショコラ→【後期】レモンシフォンケーキ・・・それほど酸味がなくてフワフワのシフォンケーキ、、、手前の生クリームかけ放題です

↑パンナコッタ　ストロベリーソース（左）、ホワイトチョコレートムースとアプリコットコンフィチュール→　【後期】パンナコッタ　チェリースープ（左）、抹茶ムース

↑パンナコッタ　チェリースープ・・・前のストロベリーソースより酸っぱいです

↑抹茶ムース・・・一般的な抹茶ムースでした

シェフさんが作ってくれるデザートも変更になりました

↑リンゴのキッシュ→【後期】ホットチョコレートスープ

↑結構濃厚です

↑フルーツグラノーラ（左）、マシュマロ・・・これはシェフさんが入れてくれます

↑ホットチョコレートスープ・・・バニラアイスクリーム、フルーツグラノーラ、マシュマロが入っています

今回は前期も後期もわが家の大好きなクレープシュゼットは出ませんでした、、、ちょうどこの日のシェフさんがわが家の事を覚えていてくれて「今年はクレープシュゼット出なくてすみません。」と言ってくれました

アイスクリームは、柚子ソルベ→【後期】ミカンソルベになっていました

↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキは続投でありました～よかったよかった

次回は、自分が食べた料理編です

（続く・・・）

Comments

[シマリス]

yamachanさん、
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AKIさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！

[シマリス]

温泉ソムリエさん、
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ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！

[にわちゃん]

ストロベリーデニッシュおいしそうですね。
機会があれば、また行きたいです。

[シマリス]

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
ストロベリーデニッシュは絶対的な美味しさです！
是非、召し上がって下さい。

はじドラさん、
ふにゃいのさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！