和食ブッフェレストラン「八献」: シマリスのディズニー・カフェ

和食ブッフェレストラン「八献」

2018年08月14日

8/11～19まで9日間夏季休暇ですが、11日は研修でしたので、12日～夏季休暇がスタートしました

前半はノンディズニーな日にしようと、普段はあまり行かない”イオン幕張新都心店”へ出かけました

結構大きいショッピングモールなので、隅から隅まで見て周ると一日があっと言う間でした

そんなんで朝から結構歩いたので、お腹がペコペコで、ランチはショッピングモール内にある”和食ブッフェレストラン「八献」”へ行きました→公式HPはこちらです

↑レストラン入口にありました

和食のブッフェはディズニーホテルにはありませんからね、、、かといって、サンルートの浜風もオリエンタルホテルの美浜も料理は凄くいいんですが、昔から比べるとかなり高くなり、シャーウッド行った方がいいとわが家は思ってしまうので、最近はご無沙汰でした

↑レストラン入口です、、、和食らしい飾り付けです

どんな料理が出るのかのぞいてみましょう

↑冷製・・・ブロッコリーとトウモロコシの冷製スープ、トッピングは、粉チーズ、クルトン、ベーコン風味、バジル香る　ポテトサラダ、紅芯大根と人参の柑橘しゃきしゃきサラダ、6種フルーツのヨーグルトサラダ、塩茹で枝豆、海藻サラダ、ミックスサラダ、胡麻・シーザー・和風ドレッシング

↑冷製・・・おくらとたこわさびのねばとろ和え、夏野菜の琥珀ジュレ寄せ、わさび菜お浸しの卯の花和え、大豆昆布、三色豆、玉こんにゃく煮、海老の氷上盛り 2種の夏味ソース（アボガドディップ＆サルサ）添え、山菜と刻みとろろ入りもずく酢、寄せ豆富

↑温製・・・ポークカレー、海老と夏野菜のスープカレー鍋、海老のレモンバター風味、飛龍頭の含め煮、そら豆のペンネグラタン、北海道男爵コロッケ、胡麻香る　ぴり辛坦々焼きそば、鶏の唐揚げ、玄米緑茶だしのバラ天茶漬け～桜海老と三つ葉～、袱紗味噌仕立ての豚汁

↑ポテトフライ　磯部風味、ミニドッグ、プチフレンチトースト

↑うどんコーナー

↑漬物・・・高菜炒め、べったら漬け、赤出しみそたくあん、らっきょう、野沢菜漬、松前漬け、福神漬け、梅干し、白しばみょうが、日の菜漬け

↑デザート・・・北海道ミルク大福、オレンジショコラ、昔ながらの懐かしプリン　カラメルソース、プティカットケーキ、三色寒天、グレープフルーツゼリー　ラム酒シロップ添え、白玉あずき、苺ヨーグルト、レアチーズケーキ、こんにゃくゼリー青りんご

↑別にバニラジェラートがあり、トッピングは、コーンカップ、チョコレートシロップ、ブルーベリーソース、ビスケットチップ、コーンフレーク、チョコクランチがあります

↑ドリンクバーコーナー・・・コーヒーや紅茶はもちろんジュースもありますが、黒ウーロン茶、玄米入り緑茶、沖縄塩＆ライチドリンクもあります

↑天麩羅は揚げたてです、、、サツマイモ、ジャガイモ、蓮根、大葉、竹輪の磯部揚げ、南瓜、林檎、海老、塩、天つゆ、大根おろし

この林檎の天麩羅が摩訶不思議で、甘いんですが、それが気にならないほどの天麩羅です

お寿司はオーダーするとその場で握ってくれます

鮪、海老、スズキの昆布〆、サーモン、サーモンハラス、蛸、烏賊、玉子、帆立、ツブ貝、赤貝、黒みる貝があります

それでは、食べた順番にご紹介いたします

↑サツマイモ、ジャガイモ、蓮根、大葉、竹輪の磯部揚げ、南瓜、林檎、海老

↑鮪・ツブ貝・赤貝

↑ご飯、漬物、海老と夏野菜のスープカレー鍋

↑温製冷製色々

↑ブロッコリーとトウモロコシの冷製スープ

↑バニラジェラート、北海道ミルク大福、オレンジショコラ

↑鮪、スズキの昆布〆、サーモンハラス、ツブ貝、赤貝、黒みる貝

↑バニラジェラート、プチフレンチトースト、昔ながらの懐かしプリン　カラメルソース、プティカットケーキ、白玉あずき、レアチーズケーキ

↑6種フルーツのヨーグルトサラダ

↑天麩羅、塩茹で枝豆

↑バニラジェラート　チョコレートシロップ、北海道ミルク大福、オレンジショコラ、昔ながらの懐かしプリン　カラメルソース

↑バニラジェラート、林檎の天麩羅・・・意外と思うかも知れませんが、お店推奨で試してみたら、アツアツ天麩羅はリンゴが少し甘くて、バニラジェラートの冷たさがたまりません

↑生春巻きを好きな具材をいれていただきます

↑自分で作ったんですから、美味しかったです

↑鮪、スズキの昆布〆、サーモンハラス、ツブ貝、赤貝、黒みる貝

時間制限が90分と短いですが、予想していたより凄くいい食材を食べられて大満足しました

ランチは、11：00～17：00（入店ストップ16：00）、すべての料理のブッフェ+ドリンクバー付きでお値段1,880円+税（2,030円）です

接客も凄くよく、初めての来店なので丁寧に教えていただきました、、、このお値段ならリーズナブルだと思いました