オリエンタルホテル東京ベイ・レストラングランサンク”世界のチーズスイーツ”デザートブッフェ②～無傷のデザートⅡ編: シマリスのディズニー・カフェ

オリエンタルホテル東京ベイ・レストラングランサンク”世界のチーズスイーツ”デザートブッフェ②～無傷のデザートⅡ編

2020年09月17日

＜ハロウィーン2020　その12＞

新浦安にある”オリエンタルホテル東京ベイ”のレストラン・グランサンクにて、年に数回一日しか開催されない「デザートブッフェ」に行って来ました

今回は「世界のチーズスイーツ」がテーマで、第1弾「無傷のデザート・PARTⅠ」編に続きまして、デザートがメインですので、一度でご紹介しきれなかったので、今回も第2弾「無傷のデザート・PARTⅡ」編をご紹介いたします

↑中央カウンターのデザートです

↑⑩【フランス】チーズ仕立てのブッセ・パリジェンヌ・・・クリームやジャムを挟んだ焼き菓子をブッセといますが、今回はチーズです

↑⑪アヴェ・マリア・・・ミルクチョコレートムースやバニラムースが層になっています

↑⑫【フランス】いちごのショートケーキ・・・美味しいのですが、ディズニーホテルの方が自分は好みです

↑⑬【日本】葡萄のジュレ

↑⑭マチェドニアフルーツ

↑⑮レモンシャーベット

↑⑯【フランス】チーズ！チーズ！！レアチーズケーキ！！

↑⑰【日本】オリエンタルホテル東京ベイ特製　ゴルゴンゾーラエッグタルト・・・形が崩れた感じになっていますが、最初は出ていなくて、最後の方にコッソリと出て来ました

↑かなり厚みがあり美味しいのですが、ボリュームが凄く1個しか食べませんでした

↑隣のカウンターです

↑⑱【ブラジル】もちもち食感　ブラジル・ポンデケージョ・・・エンパイア・グリルのとは比べてはいけません

↑⑲【日本】チーズバター　クリームサンド・・・チーズバタークリームがたっぷり、お腹にもたっぷりです

↑⑳【オランダ】オランダ　ゴーダチーズのチーズサブレ

↑シェフさん提供カウンターです

↑㉑【台湾】一口休めのチーズティー・・・無糖のアールグレイティーに、チーズクリームでフタをしています、、、デザートばかりで甘くなった口直しにいいですね

↑㉒【イタリア】ほのかに香る　チーズプリン　キャラメリゼ仕立て・・・クレームブリュレとは違った優しい味です

↑ソフトクリームのカウンターがあります、、、この日のトッピングは、コーン、ストロベリー・ブルーベリー・チョコレートのソース、ビスケットチップス、マシュマロ、チョコレートスプレーです

↑㉓バニラアイス＆チョコレートソース＆チョコレートスプレーにしました、、、アイスはバニラ、チョコレート、ミックスの3種類あります

↑㉔シューアイス（チョコ、ストロベリー）

まだまだ実演メニューのチーズデザートがあるのですが、料理カウンターのところにありますので、料理と共に次回ご紹介いたします

↑黒豚肉のローストやサーモンのパイ包みがとっても美味しかったです

デザートだけでなく、料理も楽しみです

（続く・・・）