オチェーアノ”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”グルメディナーコース～北アフリカ～③～デザート編

＜メディテレーニアン・ヴォヤッジ　その48＞

昨日の記事の続きです、、、ディズニーホテル・レストランで一番大好きで一番行った回数の多い”オチェーアノ”にて、「”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”グルメディナーコース～北アフリカ～」をいただいて来まして只今ご紹介中です

↑デザートはピラミッドがあるよ～ーーーーー

第1弾「アミューズ・ブーシュ＆冷製アペタイザー＆温製アペタイザー＆メイン：魚料理」編、第2弾「メイン：肉料理」編に続きまして、第3弾「デザート」編をご紹介いたします

（デザート）

これぞアフリカっている形から入ります

↑マンゴームースとバスブーサ　ハイビスカスとオレンジのソルベ

↑ピラミッドのデザートにビックリです、、、お皿も変わっています

↑ピラミッドのはマンゴームースと下にはアラビア料理で伝統的なセモリナ粉をシロップ漬けにしたケーキのバスブーサがあります

今回の北アフリカ地方ではエジプトでマモーニアと呼ばれているそうですが、料理名にはバスブーサが使われています

↑中にはマンゴーのムースやライムのムース等が入っています

↑こちらはハイビスカスとオレンジのソルベで、長細い線状のはラズベリーソースです

↑巻かれたマンゴーの上にはメロンボールがあり、横にある透明なのはライムのソースです

↑マンゴー、メロンボール、アカスグリです

美味しいデザート、、、ピラミッドを食べちゃいました

↑グルメディナーコースってデザートだけでは終わらないんだよね～ーーーーー

↑もちろん、サボテンが飾られたこちらがあります

次回は、第4弾「プティ・フール」編です

（続く・・・）

Comments

[シマリス]

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[にわちゃん]

なるほどピラミッドですか。
考えましたね。

[シマリス]

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
エジプト＝ピラミッドですね！！！