オチェーアノ”東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”グルメディナーコース②～メイン：肉料理＆デザート＆プティ・フール編

＜TDS20周年アニバーサリー　その15＞

前回の記事の続きです、、、オチェーアノにて「”東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”グルメディナーコース」をいただいて来ましたので只今ご紹介中です[ぴかぴか（新しい）]

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↑美味しいお肉にデザートが登場するよ～ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

第1弾「アミューズ・ブーシュ＆冷製アペタイザー＆温製アペタイザー＆メイン：魚料理」編に続きまして、第2弾「メイン：肉料理＆デザート＆プティ・フール」編をご紹介いたします[ぴかぴか（新しい）]

（メイン：肉料理）

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↑和牛サーロインのポワレ　味噌と山葵のアクセント　玉葱のローストです[ぴかぴか（新しい）]

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↑テーマポートのイメージではありませんが”和”をイメージした肉料理です[ぴかぴか（新しい）]

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↑和牛サーロインの上には葱味噌をのせて、茗荷や山葵を挟んであります、、、和牛がとろけるくらい美味しいです[ぴかぴか（新しい）]

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↑ソースは牛肉の出汁を使ってバルサミコと合わせてあり、百合根のピュレもあります[ぴかぴか（新しい）]

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↑つけ合わせは玉葱のローストで、甘味があります[ぴかぴか（新しい）]

メイン：肉料理は今回は妻も自分も和牛にしましたが、この他「鴨胸肉のロースト　柿のコンフィテュールとバターナッツスクワッシュ　鴨肉のバロティーヌ　赤ワインソース」からも選べます[ぴかぴか（新しい）]

（デザート）

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↑デザートとプティ・フールです[ぴかぴか（新しい）]

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↑ザクロソルベの入ったシャンパンのパルフェグラス　ジンジャーゼリー・・・東京ディズニーシーの20周年をお祝いするデザートは、黄色をメインに水色とか使用しています[ぴかぴか（新しい）]

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↑20周年コスチュームのチップ＆デールのヌイバがのぞいています[ぴかぴか（新しい）]

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↑周りにはホワイトチョコレートで包んで、シャンパンで味付けしたケーキが入っています、、、ホワイトチョコレートの周りにはジンジャーゼリーがあり、上にはメロンボールがありテンションが上がります[ぴかぴか（新しい）]

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↑中にはザクロのソルベがあり、さっぱりしていてケーキに凄く合います[ぴかぴか（新しい）]

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↑筒状になっているホワイトチョコレートの周りにも黄色で色付けされています[ぴかぴか（新しい）]

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↑20周年のコスチュームのミッキーはラングドシャです[ぴかぴか（新しい）]

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↑デザートの上にある輪は飴細工で、その上には金粉がまぶしてあり、祝祭をお祝いしています[ぴかぴか（新しい）]

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↑20周年のロゴは砂糖菓子です[ぴかぴか（新しい）]

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↑ちょうどデザートを食べている時に、プロメテウス火山が噴火しました、、、20周年をお祝いしてるんですね[ぴかぴか（新しい）]

（プティ・フール）

デザートだけでは終わらずプティ・フールがあるのがグルメディナーコースの特徴ですが、前回のイベントまではキャストさんがワゴンを弾いて来て目の前で取り分けしてくれたのですが、今回からは、、、

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↑ティースタンドに2人分のプティ・フールを4種類です[ぴかぴか（新しい）]

前回までは17種類もあったのに・・・と思ったのですが、今回はコース料理のボリュームが半端なく、この時点でもう2時間ちょい前ですので17種類あってもほとんど食べられないのと、やはりデザートをいくつも食べられる人がいなかったのが実情で120分では足りなかったようですね[ぴかぴか（新しい）]

今回のここまでのコース料理6品のボリュームから考えるとこのプティ・フールで正解だと思いました[ぴかぴか（新しい）]

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↑①フルーツのマカロン・・・上にブルーベリーソースがかかっています[ぴかぴか（新しい）]

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↑中段にある3種類です[ぴかぴか（新しい）]

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↑②みかんのゼリー・・・新作です[ぴかぴか（新しい）]

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↑③モンブランのタルト・・・ミッキー形のチョコレートがのってこれが一押しです、、、ブッフェにあったら大変です[ぴかぴか（新しい）]

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↑④チーズケーキ・・・前回の続投です[ぴかぴか（新しい）]

120分を超えていました、、、お腹いっぱいで大満足です[ぴかぴか（新しい）]

一品ごとのボリュームが多くてシェフさんの心意気を感じました[ぴかぴか（新しい）]

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↑テーブル担当のキャストさんより素敵なメッセージをいただきました、、、ありがとうございます[ぴかぴか（新しい）][ぴかぴか（新しい）][ぴかぴか（新しい）][ぴかぴか（新しい）][ぴかぴか（新しい）]

このキャストさんは長くオチェーアノにいらっしゃるのですが、この前はブッフェの担当だったので、「今度、コースに来られるときはコースの担当になっているのでお会いできると嬉しです。」とおっしゃっていましたが、この日はテーブル担当になっていただきとってもよかったです[ぴかぴか（新しい）][ぴかぴか（新しい）][ぴかぴか（新しい）][ぴかぴか（新しい）][ぴかぴか（新しい）]

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↑グルメディナーコースとっても美味しかったね～ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

はい、とっても美味しかったです、、、今回のメニューより今のキャストの皆さんが考えたメニューとなっていますので、1年間続く20周年のお祝いメニューが今から楽しみです、、、次はクリスマスですね[ぴかぴか（新しい）][ぴかぴか（新しい）][ぴかぴか（新しい）][ぴかぴか（新しい）][ぴかぴか（新しい）]

この記事へのコメント

  • シマリス

    ネオ・アッキーさん、
    ＠ミックさん、
    tarouさん、
    鉄腕原子さん、
    xml_xslさん、
    あおたけさん、
    青山実花さん、
    YUTAじいさん、
    ぼんさんさん、
    okina-01さん、
    kouさん、
    ぼんぼちぼちぼちさん、
    てんてんさん、
    lanchさん＞
    ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
    2021年09月23日 23:39

  • シマリス

    たかひろさん、
    newtonさん＞
    ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
    2021年09月26日 07:28

  • にわちゃん

    お肉がおいしそう。
    デザートも凝ってますね。
    お腹がいっぱいですね。
    2021年09月26日 20:42

  • シマリス

    にわちゃんさん＞
    いつもコメント＆nice！をいただきまして、
    ありがとうございます！
    今回はフルコースですね！！！

    mauさん＞
    ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
    2021年10月02日 09:45

  • シマリス

    アルマさん＞
    ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
    2021年10月03日 18:18
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