オチェーアノ”ディズニー・クリスマス2021”ディナーコース②～メイン：肉料理＆デザート＆プティ・フール編: シマリスのディズニー・カフェ

オチェーアノ”ディズニー・クリスマス2021”ディナーコース②～メイン：肉料理＆デザート＆プティ・フール編

2021年12月19日

＜ディズニー・クリスマス2021　その39＞

前回の記事の続きです、、、オチェーアノにて、「”ディズニー・クリスマス2021”ディナーコース」をいただいて来てご紹介中です

第1弾「アミューズ・ブーシュ＆冷製アペタイザー＆温製アペタイザー＆メイン：魚料理」編に続きまして、第2弾「メイン：肉料理＆デザート＆プティ・フール」編をご紹介いたします

↑メインは大好きな仔羊肉を選択したよね～ーーーーー

もともとディナーコースは行っていましたが、今回は仔羊肉があるのでより楽しみでした

メイン：肉料理の前にパンをお替りしました

↑バゲットだけを2個お願いしました

（メイン：肉料理）

こちらは2種類から選ぶことが出来ます、、、1つは「和牛ランプ肉のロースト　グリーンマスタードのコンディメント　ゴボウと白菜のプレゼ　マディラソース」がありますが、わが家は2人共に大好きなお肉がもう一種類の方にありますのでそちらにしました

↑仔羊肉のロースト　赤ワインソース　リンゴとビーツのレムラードを選択しました、、、ソースは、左側にある黄色いのがマスタードソース、真ん中にあるのが赤ワインソース、右側にあるピンク色のがリンゴのソースと3種類の味を楽しめますが、仔羊肉の味付けだけでも充分に食べられます

↑仔羊肉はやっぱり骨付きでないといけませんよね～これはたまりませんよ

↑適度な脂身も美味しく、骨と肉の間の筋っぽいところもこれまた美味しいのです

↑仔羊肉の下にはマッシュポテトに見えますが、甘みのあるセロリムースです

↑ミンチしたラム肉を包んで揚げてありますが美味しいです

↑リンゴやビーツを細かく刻んで、マヨネーズにマスタード、ピクルス、ケイパー、ハーブ等を混ぜたレムラードソースで和えたもので、リンゴのコンポートが上にのっています

キャストさんが言っていましたが、仔羊肉は好き嫌いがはっきりとわかれるお肉で、好きな方はいつも食べたいとおっしゃるし、嫌いな方はどうしてラインナップに入れるのかと言われますし、、、でも、美味しいのは間違いないとおっしゃってましたが、まさにその通りで美味しいんです

（デザート）

なんとなくオチェっぽくないデザートだなぁ～と思いました、、、それは、悪い意味ではなくて可愛すぎるからです

↑チョコレートとプラリネクリームのケーキ　シナモン風味のホワイトチョコレートアイスです、、、プレゼントボックスをイメージしています

↑上からリボンはチョコレートで出来ていて、ナッツとドライフルーツがたっぷりと入ったプラリネクリーム、スポンジ、ベリージャムが各層をなしています

本当に美味しいケーキです

↑棒状になっているのが、シナモン風味のホワイトチョコレートアイスで甘くて美味しいです、、、寒い時のアイスってなんでこんなに美味しいんでしょうね、、、下は食感を出すためにクッキーが敷いてあります

↑胡桃をローストしたものでいくつでも食べられちゃいます

↑点在しているのは青リンゴのソースで少し酸味があります

これだけではコース料理は終わりません

（プティ・フール）

↑今回もティースタンドで提供されます

↑4種類あります

↑①白ブドウのセリーで、中にはラズベリーとストロベリーが入っています、、、さっぱりしています

↑②フロマージュブランとグレープフルーツのゼリーで、白ブドウのゼリーがさっぱりとしているのに対してこちらは酸味があります

↑③ピスタチオのパリブレストで、大好きなパリブレストが出て嬉しいです、、、クリスマスリースに見立てています

↑④フルーツタルトで、メロンボール、ストロベリー、ブルーベリー、マンゴーがのっています

この他、コーヒーまたは紅茶が料金に含まれています

↑バラエティーに富んだコース料理でどれも美味しかったね

本当に大満足なディナーコースでした

↑テーブル担当のキャストさんより素敵なカードもいただきました

ありがとうございました、、、そして、ごちそうさまでした