エンパイア・グリル”トータリー・ミニーマウス”エンパイア・グリル・ディナー③～メイン：肉料理×2種類編: シマリスのディズニー・カフェ

エンパイア・グリル”トータリー・ミニーマウス”エンパイア・グリル・ディナー③～メイン：肉料理×2種類編

2022年03月29日

＜トータリー・ミニーマウス　その33＞

前回の記事の続きです、、、エンパイア・グリルの「”トータリー・ミニーマウス”エンパイア・グリル・ディナー」をいただいて来ましてご紹介中です

↑お肉料理もとっても美味しいよ～ーーーーー

第1弾「アミューズ・ブーシュ＆冷製アペタイザー」編、第2弾「温製アペタイザー＆メイン：魚料理」編に続きまして、第3弾「メイン：肉料理×2種類」編をご紹介いたします

肉料理は3種類あって選択するんですが、1種類は+3,000円出さないといけないので今回はやめて、他の2種類を妻と自分で違うものを選択しました

まず、妻がいただいたお肉料理です

（メイン：肉料理①）

↑ビーフテンダーロインのグリル　仔牛タンとマッシュルームのフラットブレッド　マスタードシードのピクルスとチミチュリ

↑凄く柔らかいビーフテンダーロインです

↑妻から少しもらいましたが口の中で喜んでしまいそうなくらい柔らかいお肉です、、、アルゼンチン発祥のソースのチミチュリをかけてあります

↑仔牛のタンとマッシュルームとゴルビージャックチーズがのったフラッドブレッドです

↑ロメインレタスよりも小さいものでリトルジェムレタスがあります

ビーフも美味しかったのですが、やはり自分はこちらを選択しました

（メイン：肉料理②）

↑鴨胸肉のハニースパイスロースト　レッドオニオンとカシスのコンフィチュール　焦がしバター香るビーツのピュレ

↑別の容器のこちらには、お肉の出汁ジュ・ド・カナールと呼ばれる鴨の出汁から作ったソースをキャストさんが目の前でかけてくれます

↑「たくさんかけましょう

」とジュ・ド・カナールをたくさんかけていただきました

↑鴨胸肉の表面にはちみつをぬってローストしてあります

↑レッドオニオンとカシスのコンフィチュールと焦がしバター香るビーツのピュレがあります

↑春キャベツのフリットがカリカリで美味しいです

ディズニーホテルレストランでいただく鴨肉や仔羊肉はなんでこんなに美味しいんでしょう

もう一種類は別途3,000円で「エンパイア・グリル　シグネチャープレート」を選ぶことも出来ます、、、その時により変わりますが、この日は和牛テンダーロインとラムチョップだそうで、ラム好きにはたまりませんが、2人共これにすると+6,000円になってしますので今回は諦めました

※今回ご紹介した2種類は別途料金は必要ありません。

さて、次回は、、、

↑テーブルのミニーちゃんを再現した素晴らしいデザートです

↑僕たちばっかり撮っているからミニーの写真ないんですよね～ーーーーー

その通りです

デザートは、次回へ、、、

（続く・・・）