エンパイア・グリル”SuiSui Summer2024”エンパイア・グリル・ランチ①～アミューズ・ブーシュ＆アペタイザーメドレー編: シマリスのディズニー・カフェ

エンパイア・グリル”SuiSui Summer2024”エンパイア・グリル・ランチ①～アミューズ・ブーシュ＆アペタイザーメドレー編

2024年07月29日

＜SuiSui Summer2024　その15＞

ディズニーアンバサダーホテルにありますカリフォルニア料理レストラン”エンパイア・グリル”にて、7/1～8/31まで提供されています「”SuiSui Summer2024”エンパイア・グリル・ランチ」をいただいてきましたのでご紹介いたします

↑僕たちのデザートがあるエンパイア・グリル・ランチをどうぞ～ーーーーー

↑メニュー表です

↑今回のテーブルです

↑最初にオリジナルチャームやオリジナルコ―スターが渡されます

※詳しくはデザートやスペシャルドリンクの時にご紹介いたします。

（アミューズ・ブーシュ）

↑ヴィネガードリンクの一種のシュラブです

↑今回はパイナップルをベースに、微炭酸を含むリンゴジュースで、このままいただきます

喉を通り胃がキューッと引き締まる思いでこれから美味しい料理が入っって来るぞーと身体に伝えています

（アペタイザーメドレー）

↑3段スタンドと共にアペタイザーメドレーのメニュー表も来ました

↑今回も美味しいメニューのラインナップです

（Top）

↑①ライスサラダ・・・酢飯とキヌアでまわりには錦糸玉子で巻いています

↑②チリコンカンとアボカドのミニタコス・・・アポカド、トマト、レッドオニオン等と挽肉と豆を合わせたチリコンカンソースがあります

↑③白身魚のプランダードのポップオーバーサンド・・・白身魚をペースト状にじゃがいもと煮込んであり、それをポップオーバーというフワフワパンの中に入れてあります

（Middle）

↑④リ・ド・ヴォ―のフリット

↑子牛のみにある胸腺をフリットしてあります

↑⑤パプリカのムース・・・夏にピッタリのムースです

↑⑥水タコの炙りとリゾーニ・・・炙ってある水タコが凄く美味しいです

↑お米の形のパスタのリゾーニもあります

↑⑦マリネサーモンと野菜のグレッグ・・・白ワインヴィネガーで煮た野菜のグレッグとマリネしたサーモンで、サーモンが厚切りです

（Bottom）

↑⑧メキシカンコールスロー・・・コーン、パプリカ、レッドキャベツ等が入っています

↑⑨グリーンサラダ・・・味がついていないのでソースをつけていただきます

↑それぞれのアペタイザー＆サラダにジンジャーマヨネーズソースをお好みでかけていただきます

↑今回の自分のプレートの盛り付けです

アペタイザーメドレーは全9種類とソース1種類です

↑キャストさん一押しのスープです

↑パンもお替り

↑スープは最高に美味しいね～ーーーーー

第2弾「スープ＆パン」編は次回へ、、、

（続く・・・）