前回の記事の続きです、、、エンパイア・グリルにて、11/1～12/25まで提供されています「”ディズニー・クリスマス2025”エンパイア・グリル・ランチ」をいただいて来ましてご紹介中です🎄
↑クリスマスをイメージしたアペタイザーをご紹介するよ～ーーーーー
第1弾「アミューズ・ブーシュ＆パン」編に続きまして、第2弾「アペタイザー」編をご紹介いたします🎄
↑アペタイザーは4種類があり、カラフルな小さい野菜はクリスマスのプレゼントをイメージしています🎄
↑①生ハムで巻いたドライフルーツ マスカルポーネチーズとビーツのムース・・・クリスマスキャンドルの形をしており、周りには白いあられを纏っていますが、これはキャンドルのとけていくロウをイメージしています🎄
↑生ハムでドライフルーツやマスカルポーネチーズを巻いています、、、マスカルポーネチーズは甘味があり、ドライフルーツや塩っ気のある生ハムとの相性は抜群です🎄
↑②甘エビのタルタルとカリフラワーのピュレ・・・クリスマスのオーナメントモチーフです🎄
↑下から甘エビのタルタル、マンゴーのサルサ、カリフラワーのピュレで作られています🎄
↑③パテ・ド・カンパーニュのガトー仕立て ナッツのサルサ🎄
↑ガトーオペラをイメージして、ナッツで作られたソースをつけていただきます🎄
↑④鱈のプランダードと彩り野菜のタルト・・・クリスマスツリーをイメージしています🎄
↑カダイフで作られたパリパリのクリスマスツリーをあけると、タルト生地の上に鱈のプランダードと彩り野菜がのっています🎄
クリスマスをイメージしたアペタイザーはどれも美味しかったです🎄
↑さ～て、メイン料理はナニにしたのかな～ーーーーー
↑やっぱりお肉です🎄
第3弾「メイン料理」編は、次回へ、、、
（続く・・・）
この記事へのコメント
青山実花
クリスマスに向かって一直線ですね＾＾
お料理もお皿も、
とっても素敵です＾＾
fumipopo
パテドカンパーニュがガトーオペラのようだったり
細かい工夫が毎回たのしいですね
ぼん
ｔａｒｏｕ
箱根 長安寺（ちょうあんじ）山門と手水屋に
コメント・nice! ありがとうございます。
鱈のプランダードと彩り野菜のタルトは、
クリスマスメニューで良いですね！！
okina-01
一寸・変った料理ですが、美味しそうですね・・・Ｎｉｃｅ！です！！。
今日の我が町・朝から、薄雲が拡がり・陽射しも翳り気味で、ややこしい天気に・・・・吹く風は、穏やかな南寄りだが・陽射しが弱いので・肌寒く感じる一日に成りそうです！！。
ma2ma2
newton
ハマコウ
シマリス
ご訪問＆コメントをいただきまして、ありがとうございます！
12月25日がクリスマスですが、11/1～クリスマスイベントを
やっていますので、もうすっかりクリスマスの中にいます！(笑)
エンパイア・グリルはとっても美味しいです！！！
fumipopoさん＞
お久しぶりです！！！
ご訪問＆コメントをいただきまして、ありがとうございます！
ディズニーホテル・レストランは本当に細部までこだわって
料理を提供していて感心します！
見ても楽しく味も美味しく最高です！！！
ぼんさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
ｔａｒｏｕさん＞
ご訪問＆コメントをいただきまして、ありがとうございます！
クリスマスツリーの中に隠れているなんて、粋な演出だと
思いました！
okina-01さん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
朝と昼の気温差がありますね！
どの料理もクリスマスをイメージしていて美味しいです！！！
ma2ma2さん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
newtonさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
ハマコウさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
ヨッシーパパ
てんてん
SUZURAN
シマリス
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
てんてんさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
SUZURANさん＞
ご訪問いただきまして、ありがとうございます！
みずき
シマリス
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！