エンパイア・グリル”ディズニー・クリスマス2025”エメラルド④～メイン：魚料理＆メイン：肉料理編

＜ディズニー・クリスマス2025　その54＞

昨日の記事の続きです、、、エンパイア・グリルにて、12/20～25の6日間しか提供されない予約困難なスペシャルディナーのPSを何とか取って「”ディズニー・クリスマス2025”エメラルド」をいただいてきましてご紹介中です🎄

第1弾「概要」編、第2弾「アミューズ・ブーシュ＆パン」編、第3弾「冷製アペタイザー＆温製アペタイザー」編に続きまして、、、



↑今までの料理も美味しいけど、メイン料理は最高だよ～ーーーーー

第4弾は「メイン：魚料理＆メイン：肉料理」編をご紹介いたします🎄

（メイン：魚料理）



↑チリメンキャベツで包んだ平目と渡り蟹のスチーム　ホッキ貝とクリュスタッセのスパイシーリゾットです🎄



↑丸々のキャベツボールが出てきてビックリしました🎄



↑チリメンキャベツに包まれていたのは平目と、またその中に渡り蟹の身をほぐして入れてあり、手間がかかっていますが、その分、旨さが増しています🎄



↑ホッキ貝と海老や蟹の甲殻類が入った絶品のリゾットがとってもスパイシーな味です🎄

（メイン：肉料理）



↑お肉用のカトラリーは切れ味抜群です🎄



↑黒毛和牛ランプ肉のロースト　風味豊かな牛テールの煮込みとキタアカリのガレット　トリュフソース　コニャックの香りです🎄



↑黒毛和牛めちゃくちゃ柔らかいです、、、点在する丸いのはセロリのピュレです🎄



↑お肉の上からブランデーで香りづけしたトリュフソースをかけてありますので、とってもいい香りがしてより美味しい黒毛和牛です🎄



↑付け合わせもとっても豪華です🎄



↑牛テールの煮込みも半端ない旨さです🎄



↑甘味の強いキタアカリを使用して、丸くして提供されるガレットになっています🎄



↑こんなに巻かれて手間がかかっていますね🎄

メイン料理以上のメイン料理の魚と肉、旨すぎました🎄

（デザート）



↑サンタさんのブーツをイメージしたまたまた凄い🎄クオリティーです



↑エンパイアのデザートはまたまた芸術的だね～ーーーーー

第5弾「デザート」編は、次回へ、、、

（続く・・・）

Comments

[shiho]

おはようございます！
nice!です。

[Take-zee]

こんにちは・・・（＾－＾）！！
フォークとナイフで頂くお料理にはご無沙汰
しています　😂

[ぼん]

ナイスです！

[ma2ma2]

Ｎｉｃｅです

[newton]

ｎｉｃｅ！です。

[みずき]

(*´ ꒳ `)人(´ ꒳ `*)ﾅｰｲｽ♪

[てんてん]

(｡･ω･)ﾉﾞ Nice‼です♪

[ヨッシーパパ]

nice!です。訪問させて頂きました。

[シマリス]

shihoさん＞
こんばんは！
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！

Take-zeeさん＞
こんばんは！
ご訪問＆コメントをいただきまして、ありがとうございます！
コース料理もたまにはいいものです！

ぼんさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！

ma2ma2さん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！

newtonさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！

みずきさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！

てんてんさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！

ヨッシーパパさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！